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💯島のタバスコ💯
2024/06/27
みなさん。。。コーレーグースってご存じですか
コーレーグースは島唐辛子を使うのでピリリと辛く、
沖縄のタバスコとも言われています
代表的な八重山そば以外にもラーメンやうどん
味噌汁とか鍋物に一味のような感覚で使ったり
ピッツァやパスタ 餃子にまで☝️
僕は自家製のコーレーグースも作ってチャンプルーにもコーレーグースを軽く！！！
島唐辛子は一般的な唐辛子の3倍以上のカプサイシン🌶️が含まれており
発汗作用でダイエットを促進する効果があるようです
血行促進効果で女性の辛い冷え性にも効果的☝️
更に美肌効果のビタミンが豊富に含まれていて
生活習慣病の予防となるビタミンEもたっぷり☝️
石垣島のおそば屋さんや定食屋さんでは自家製のコーレーグースは
必ず置いてありよく見かけますよね～😆
どんな料理にもチョイ足しすることで味を引き締め
深み際立つコクを出し！！！
無くてはならない調味料
コーレーグース❤️🔥
フォトツアーご参加のゲスト様にはコーレーグースの作り方を伝授しますよ～😊
石垣島ならではの絶景と食の文化を堪能しましょう☝️
🌊💙🌊💙🌊💙🌊
6月も完全売り切れSOLD OUT‼️‼️
満員御礼です🌟🌟🌟
ご予約くださったゲストさん🌟
本当にありがとうございます🌟
🐚皆様のご予約・当店のご利用を
心よりお待ちしております
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